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原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。添加物は一切使わず、創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。
原材料
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もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう
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アルコール度数
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13.5%以上14.5%未満
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エキス分
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45%以上
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賞味期限
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18ヶ月
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